четверг, 19 января 2012 г.

large muffin with chocolate drops

долго собиралась с мыслями насчет кекса,не знала сколько нужно брать ингредиентов на новую форму.в итоге сделала большой маффин)
с ингредиентами угодала точь-в-точь.
пекла с шоколадными каплями,
очень нежный вкус,его уже почти весь съели)


Рецепт




Потребуется:
  • 290 г муки
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 110г сливочного масла
  • 2 ч.л ванильного сахара
  • 100 г сахара
  • 120 мл молока
  • щепотка коричневого сахара для карамели
  • 2 ч.л разрыхлителя
Приготовление:
  1. Смешать муку,соль,разрыхлитель.
  2.  Взбить масло с сахаром (4-5 минут) .
  3. Вмешивать по 1 яйцу,затем ванильный сахар.
  4. Миксер на самую медленную скорость,всыпать муку,размешивая влить молоко.
  5. Вмешать шоколадные капли. 
  6. При 190`С ,40-50 минут
сверху покрыла сметанным кремом и посыпками




2 комментария: