четверг, 23 июня 2011 г.

Shoko muffins

На выходных купила новую форму для маффинов.
Вчера вечером ее опробовала.результат порадовал)получились нежные и вкусные.две штучки покрыла шоко глазурью,а остальные посыпала сахарной пудрой)





















Потребуется:

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 200 г шоколада
Приготовление:
  1. Шоколад порезать на кусочки.
  2. Масло растереть с сахаром.
  3. Добавить яйца,хорошо взбить.
  4. Добавить кусочки шоколада, перемешать.
  5.  Затем добавить разрыхлитель перемешать с мукой, замесить не очень густое тесто.
Глазурь:
  • 150 мл воды
  • 200 г тертого шоколада
  • 150 г сахарной пудры
все перемешать,довести до кипения.
я взяла меньше пропорции,а потом на глаз добавляла,ее получилось все-равно много.

2 комментария:

  1. вкусно выглядит, это типо кекса ?а что за формы надо ?я ооочень хочу попробовать*__*

    ОтветитьУдалить
  2. да,типо кекса)
    http://s53.radikal.ru/i142/0809/6e/b75edd733df9.jpg
    у меня почти такая же,выкладывала тесто по 2 ложки где-то и растащила на 12 штук
    обязательно попробуй)

    ОтветитьУдалить