Тесто
- 300 гр муки
- 200 гр 15% сметаны
- 1 ч.л соды
- 2 ст.л какао
- 4 яйца
Начинка
- 2 банана
- 1 банка ананасов
Крем
- 500 гр 20% сметаны
- 100 гр сахара
Крем для поливки
- 150 гр 30% сметаны
- 30 гр сахара
- все продукты делим на 2( за исключением какао)
- для приготовления 1 коржа смешать: муку,соду,яйца сметану. для второго тоже самое,только добавить какао.
- Один из готовых коржов разрезать на небольшие кусочки.
- Сметану с сахаром взбивать не менее 10 минут.
- каждый кусочек бисквита промакнуть в крем и выкладывать на торт,когда вылрожите один слой сверху положите бананы и ананасы.
- Готовый торт покройте сметанным кремом.
- Украсить на вкус.

Шоколадная глазурь
- 40-50 гр шоколады растопить на паровой бане
- если шоколад горький добавить столовую ложку сахарной пудры(у меня оочень горький,добавила 2)
- добавить 1-2 столовые ложки молока
- в самом конце положить 7-10 гр сливочного масла
- тщательно размещать.
Ох он шикарный ))
ОтветитьУдалитьP.S. блог только сегодня нашла, но уже влюбилась в него) Спасибо))
Настя,спасибо,безумно приятно)
ОтветитьУдалить